厨房的排烟、排气系统宜遵循防火分区划分原则，尽量---过防火墙，如需穿过墙体时，风管包减震材料并安装常开防火阀，当温度超过70℃时自动关闭，且与风机或空调机组联锁。有条件的应选用带自动灭火装置。自然风补风时，风柜或风机前应安装新风过滤器，安装风量调节器。进风口和出风口应安装防护网，以防异物进入，但要注意选择防护网材料和密度，不能因堵塞等原因影响通风性能。定期清洗烟罩滤网和管路，定期清理净化器和集油盒及风柜内的油污，---安全。应尽量选用厨房低噪音设施设备，同时，产生噪声的设备应远离环境敏感目标。如需要采用离心风机时，因其噪音和震动较大，应安器和减
震器。配备风柜电机的过载保护和缺相保护系统，---安全。室外线管安装要规范，选用合格护线管，---是接入油烟净化器部分，万一漏电，很容易着火。单独设立风机房是有---的
我们的产品是贵的”——方法：与同类餐馆同样排放条件横向对比。 通常来说，率的油烟净化器确实价格比较昂贵，同一厂家，同样的处理容量，和低效产品的销售价格可以相差5倍以上，“没有人会驾驶奔驰轿车来送快递”，即使是酒楼， 如果可以高空排放油烟，采用普通级别的净化器也能够满足要求，买合适的，不买贵的。
厨房装修中一体化整体厨房用具越来越流行，排烟管道净化工程，但一些业主在使用后就会发现，虽然整体厨房用具使用比较方便，但往往存在一些问题。整体厨房用具的设计都会充分考虑到人体工程学原理，快捷的工作线路、适中的高度、方便的使用方法，减轻使用者的劳动强度。但因缺乏针对每个使用者的个性化设计，很难满足每个业主的需要，加上对厨房规格等有一定的要求。
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