排烟管道净化-诚运力---风管道-烤肉店排烟管道净化

厨房通风中产生问题的主要原因，

一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调

不够，另一方面，排烟管道净化，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。

中餐厨房，其烹调的---量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。

为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。

蒸煮间。此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影

响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。

西餐厨房。烹调量并不很大，烤肉店排烟管道净化，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。

洗碗间。需要较大的排风量。

油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从治理技术角度来说，如果不计成本，目前的技术完全可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的，但是“不计成本”之说本身就是违背原则的，同时，让有需要的餐饮企业---和用得起，是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据，不具有较费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。