脱排烟罩分为运罩、油网烟罩、集气罩等，脱排烟罩应根据厨房工艺要求统一考虑，根据炉灶或烤箱等设备的摆放位置来进行合理设计和制作。烟罩一般用厚度为1.0~1.5mm不锈钢304板材制作。油网烟罩内设置油烟过滤网，可拆卸、清洗和更换。
油网烟罩含有送岗位新风的和不送岗位新风两种，是目前厨房配置中较为简单、经济和常用的油烟捕集设备。它是将厨房中炉灶燃烧产生的油烟通过油烟净化器、抽油烟机排后到室外。这种烟罩虽经济实用，但不利于消防和卫生达标要求，且时间一长就出现油烟管道和烟罩内积油过多，影响排油烟效果、卫生难以清理。集气罩主要用于蒸饭间和洗碗间，排烟管道净化工程，将由蒸饭车，洗碗机等设备产生的蒸汽通过风机直接排放到室外，一般不必配置净化器。运罩则如一章所述，是将脱排烟罩和油烟净化装置集一体，采用液体洗涤法的油烟净化方法，能有效解决油烟污染问题，并具备防火功能的一种集烟罩，近些年应用逐渐广泛
智能烟机采用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术的组合，为现代智能厨房提供了样板，带领现代厨房步入---与享受的动感 时代。但是距离实际普及还有一定技术瓶颈。按风机的机型来分，吸油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩，风量大，风压小； 离心式风机风压大。市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主，因此在机型上选择的余地不大，一般都是外排式，配离心式风机。
厨房工程的设计必须十分注重厨房总体功能规划、节能、消防安全、卫生防疫、厨房通风系统等的有效配合和协调。在总面图布置上，应防止厨房的油烟、气味、噪音及废弃物等对临近建筑物的影响[68]。“人、物流分开”和“生进熟出---”是厨房总体设计的基本原则。在燃料的使用方面，宜选择、、人工煤气或其他清洁能源。
诚运力通(多图)-排烟管道净化工程由武汉诚运力---风管道工程有限公司提供。武汉诚运力---风管道工程有限公司是一家从事“厨房排烟管道,新风管道,除尘管道等”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“诚运力通”品牌拥有------。我们坚持“服务，用户”的原则，使诚运力通在其它中赢得了客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事新风系统工程，厨房新风系统工程，车间新风系统工程的厂家，欢迎来电咨询。
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