正如吸油烟机是一种舶来品一样，开放式厨房也是舶来品。开放式厨房主要是指将厨餐合一或是厨餐、起居合一的设计方式，排烟管道净化工程，无论何种设计方式均涉及备餐及用餐两大重要组成部分。许多商家都到了这个商机，纷纷打造所谓的“开放式厨房”概念。但是，大多数---的饮食习惯是，吃菜吃煎炒烹炸的，调料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐为主，那么厨房油烟问题将是个无法逾越的鸿沟。
正如有室内------ 传统烟机油烟吸净率低下情况下，并不是所有家庭、所有住宅都适合装修开放式厨房。否则，即使下再大的功夫、投入再多的金钱，也未必能拥有一个而又健康的生活空间。可以这样说当前市场上所谓的“开放式厨房”几乎都“中看不中用”，在只是个商业伪概念，与传统的饮食烹饪习惯相驳，不符合国情的“伪开放式厨房”。
风机的入口保留一段1-2米的直管段。 设备应工作在负风压状态，为---设备的效力。即风机必须设在装备的前面。由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须---分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常---寿命以及增加毋庸要的维护用度。
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