




油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从治理技术角度来说,如果不计成本,武汉排烟管道净化,目前的技术完全可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的,但是“不计成本”之说本身就是违背原则的,排烟管道净化,同时,让有需要的餐饮企业---和用得起,是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据,不具有较费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。
厨房、餐厅的油烟处理和排风系统的设计。若在设计时,将新风系统分层设置,或是将位于井筒中部的公共卫生间的设计排风量适当加大,则可以根据人员的在室情况,部分开启某些层的新风系统。餐饮部的通风系统设计效果不太理想,油烟味较重。原因有二,车间抽废气,一是在设计时,使用方因对要出租的餐厅、厨房使用情况难以估计,大功率商用电磁灶工艺条件提供不足;二是在设计时对整个餐饮部的通风气流组织的设计考虑欠周,油烟的排放点、送排风竖井的预留都不够。
为了解决餐饮部的通风问题,在餐厅区增设了排风系统,增设后5层的换气次数达8.1h-1,6层的换气次数达6.5h-1.在现在的设计中设计人员往往对厨房、餐厅的油烟处理和排风系统的设计不够重视,总认为用户自己可以处理好,其实不然。设计时如果不统一考虑、统一预留,以后再增设就很难了。
鼓风式强排热水器的结构与排风式有很大不同。热水器进水经过滤器、水流开关、进入水箱换热器、水经加热后成为热水输出。燃气进入热水器,经过滤器、双电磁阀、燃气调节阀后进人燃气喷嘴。燃烧空气被鼓风机直接从室内吸人,经鼓风机加压进入密封燃烧室,燃气在燃烧室内燃尽,高温烟气经换热器冷却后从排烟口被强制排向室外。
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