正如有室内------ 传统烟机油烟吸净率低下情况下，并不是所有家庭、所有住宅都适合装修开放式厨房。否则，即使下再大的功夫、投入再多的金钱，也未必能拥有一个而又健康的生活空间。可以这样说当前市场上所谓的“开放式厨房”几乎都“中看不中用”，在只是个商业伪概念，与传统的饮食烹饪习惯相驳，不符合国情的“伪开放式厨房”。而将起居室活动融入厨餐空间的设施，还需考虑与起居生活所需的沙发、茶几、矮柜等家具的配合。

抽油烟机分为两种：顶吸式抽油烟机。顶吸式抽油烟机是安装在离灶面上方70cm左右处，通过---的抽风机把油烟吸走，但是由于离灶有70cm的距离，并不让四处飘散的油烟全都吸走。侧吸式抽油烟机。侧吸式抽油烟机则是安装在灶的侧边上，能教近距离吸取油烟，---效果会比顶吸式好。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，让所有的底柜都派上了用场。

厨房材料的使用多元化和个性化的一种趋势，但还是应该坚持以实用性为主。一些业主没有根据自己对厨房的实际使用需要选用装修材料，而是过分追求装修材料的性，如使用一些表面有着各种浮雕式图案的磁砖，虽然可以给厨房营造出各种的装修效果，但若厨房使用时产生的油烟比较多，这些磁砖就会成为使用者一个沉重的清洁负担。“这些磁砖凹凸不平的表面，很容易成为藏污纳垢的地方，滋养---。一些业主没有根据自己对厨房的实际使用需要选用装修材料，而是过分追求装修材料的性，如使用一些表面有着各种浮雕式图案的磁砖，虽然可以给厨房营造出各种的装修效果，但若厨房使用时产生的油烟比较多，这些磁砖就会成为使用者一个沉重的清洁负担。

油烟收集罩采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。2、运罩采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。该产品的油烟去除率约90～98%。油烟去除率符合<饮食业油烟排放标准>;gb18483-2001的要求。3、水喷淋洗涤塔净化工艺采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合gb18483-2001的要求。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。但设备安装空间大，系统复杂。